生産者情報

生産地 : 南アフリカ

ガブ家は、環境に優しいサスティナブル農法を実施しています。

南アフリカが世界に誇る環境基準に完全に則り、WWF（世界自然保護基金）といった環境に関するワイン造りの規格や団体に参画しています。

またフクロウをブドウ畑で飼っており、げっ歯類などの駆除に役立っています。畑には小麦が植えられており、小麦は上質な土壌を保つのに役立ち、雑草が生えるのを防ぎ、ルピナスとともに土壌の窒素の量を増やしてくれます。ソーラーシステムも導入し、環境に優しいエネルギーを使用しております。

近年ではフェアトレードの認証も取得し、環境だけでなく人にも優しいワイン造りを行っています。

購入をご希望のお客様は商品名をご記入の上、『お問い合わせ』よりご連絡ください。担当者から折り返しご連絡させていただきます。

弊社の商品カタログ『シーズンワイン合同会社ワインリスト』はこちらよりダウンロードできます。

Feast and Vine Chardonnay

シャルドネ100%から作られるフルーティーでキレのある辛口白ワイン。りんごや洋ナシの果実味とミネラル、ビスケットやナッツ等複雑な香りが広がりミネラルを含む上品な酸味が長い余韻になって残ります。魚料理・焼鳥等幅広い料理に合わせられる万能な1本です。

Feast and Vine Cabernet Sauvignon

カベルネ・ソーヴィニョン100%から作られるフルボディー・ワイン‼ 野イチゴ、カシス、甘草、丁子、ユーカリなどの複雑な香りが広がります。果実味とタンニンが豊富で口中での存在感がしっかりあり牛肉の相性が抜群です。

Feast and Vine Shiraz

シラーズ100%から作られるフルボディーワイン‼ ブルーベリーやブラックベリーの果実味と黒胡椒やブラックオリーブのスパイス香、豊富なタンニンでアルコールと酸味のバランスが取れた辛口。お肉料理全般に合いますがぜひ豚肉や中華料理ともお試し下さい。

Swartland Reign of Terroir Chenin Blanc

熟したリンゴやアプリコットの果実香と金木犀などのお花の香りが立ち上がるフレッシュ＆フルーティーな辛口です。生き生きとした酸味と蜂蜜のような甘味のバランスが絶妙で滑らかな舌触りです。樹齢は30年以上。

Swartland Reign of Terroir Pinotage

カシスやイチジク、スパイスの香りと樽の風味が広がります。骨格のしっかりした辛口で、滑らかなタンニンも楽しめます。1941年に初めて商業目的で植えられたピノタージュの畑をジャーニーズエンドが購入した歴史ある土地です。